Le régime cétogène, communément appelé « keto », gagne en popularité chaque jour en raison de ses bénéfices potentiels pour la santé. Mais avec le passage à une alimentation riche en graisses et faible en glucides, beaucoup se posent la question : est-ce un régime coûteux à maintenir ?

Les aliments clés du régime cétogène

Le régime cétogène privilégie les sources de graisse et de protéines tout en minimisant la consommation de glucides. Parmi les aliments incontournables :

Viandes, poissons, produits laitiers : Souvent, la viande et le poisson de bonne qualité peuvent être chers. Par exemple, le saumon sauvage, les coupes de viande de pâturage et le fromage bio peuvent peser sur le portefeuille.

Huiles, noix et graines : Des huiles comme l’huile de coco ou l’huile d’avocat sont essentielles mais peuvent coûter plus cher que leurs homologues plus traditionnelles.

Fruits et légumes à faible teneur en glucides : Si les baies et les avocats sont des favoris keto, leur coût peut varier en fonction de la saison et de la région.

Comparaison des coûts : régime cétogène vs régime standard

Une alimentation standard, riche en glucides, repose souvent sur des céréales, des pâtes et du pain. En comparaison, ces articles peuvent être moins chers que des morceaux de viande ou des fromages de haute qualité. Pourtant, lorsque l’on évalue le coût par portion ou par calorie, la différence peut ne pas être aussi marquée.

Astuces pour un régime cétogène économique

Achat en vrac : L’achat de viande, d’huiles et de noix en grande quantité peut réduire le coût par unité.

Favoriser les produits de saison : Acheter des fruits et légumes lorsqu’ils sont en saison est à la fois plus économique et plus savoureux.

Préparation maison vs produits transformés cétogènes : Bien que la commodité des snacks cétogènes du commerce soit tentante, la préparation de repas et d’en-cas à la maison est souvent plus économique.

Coûts cachés et bénéfices

Économies potentielles sur les frais médicaux : Une meilleure santé peut signifier moins de visites chez le médecin ou de médicaments.

Moins de grignotages : Les aliments riches en graisses sont souvent plus rassasiants, réduisant ainsi le besoin d’en-cas coûteux.

Perte de poids et bienfaits pour la santé : Les avantages d’une meilleure santé et d’une silhouette affinée sont inestimables.

Témoignages et retours d’expérience

Marc, 35 ans, raconte : « Au début, j’ai été choqué par le coût de ma liste de courses, mais avec le temps, j’ai appris où trouver les meilleures offres et comment maximiser mon budget. »

Caroline, adepte du keto depuis 2 ans, partage : « Quand je pense à l’argent que je dépensais en snacks, boissons sucrées et repas à emporter, je réalise que je dépense en fait moins maintenant tout en mangeant mieux. »

Conclusion

Le régime cétogène peut sembler coûteux au premier abord, surtout si l’on compare le coût des aliments individuels. Cependant, avec une planification astucieuse, des choix judicieux et en considérant les bénéfices pour la santé, il est possible de suivre un régime cétogène sans faire exploser son budget.